木瓜

木瓜 资料来源www.foodcare.com.tw

乐活营养师编辑群

木瓜含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、维生素K、钙、磷、铁、钾、β胡萝卜素等营养素。木瓜钾的含量比龙眼、荔枝、柑、橙、柚、苹果等水果均高。美国科学家曾评定确认营养最佳的10种水果中，木瓜是最具有营养成分的。

木瓜中含有木瓜酵素能够帮助消化、吸收蛋白质；维生素C可以防止细胞受到氧化伤害；而维生素K和β胡萝卜素，则能有效的对抗衰老的自由基。

木瓜性微寒，体质虚弱及脾胃虚寒的人，吃太多会有腹泻现象。孕后妇女可以食用木瓜牛奶帮助乳汁分泌，但需注意木瓜中含有植物性荷尔蒙，容易对怀孕中妇女体内的荷尔蒙产生干扰，青木瓜对胎儿尤其不利，所以孕妇应尽量少吃。

乐活营养师小叮咛：

青木瓜炖排骨因为青木瓜含有丰富的维生素A和木瓜酵素，可以刺激女性的黄体激素而达到丰胸的效果；而排骨含有脂肪和蛋白质，可以补充人体成长时所需的养分。但是，遗传和运动都是影响胸部长大的因素，发育中的少女吃了青木瓜炖排骨不代表胸部一定都会长大。